In dieser Kategorie findest du alle Beiträge von Milli To Go und dem Matzerhof gesammelt auf einen Blick inklusive allerhand Rezepte zum Nachkochen.
Klare Empfehlung für Backformen von mir sind die Zoha Backformen
(den direkten Link dorthin findest du in diesem Artikel gleich unter der Überschrift).
Warum ich unter anderem mit Zoha backe und warum mich die diese Backformen so begeistern, sowie meine Erfahrungen damit erzähle ich dir in diesem Artikel.
Hier erläutere ich dir warum ich diese Backmatte benutze und deren Vorteile sowie den direkten Link (gleich neben der Überschrift) erfährst du in diesem Artikel.
Dieses weiche Dinkel-Toastbrot wird aus einer ausgewogenen Mischung aus Dinkelmehl und Dinkelvollkornmehl gebacken und überzeugt durch seine fluffige Krume, seinen mild-nussigen Geschmack und seine natürliche Frische. Es eignet sich ideal für Frühstück, Sandwiches und überbackenen Pizzatoast. Selbst wenn es etwas älter wird, lässt es sich hervorragend zu goldbraunen Armen Rittern verarbeiten. Ein gesundes, vielseitiges Dinkel-Toastbrot, das du ganz einfach selber backen kannst.
Cremiges Schokoladeneis selber machen ist einfacher als gedacht – und mit einer Unold Eismaschine gelingt es besonders aromatisch und ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Durch hochwertige Zutaten wie Rohmilch, echte Zartbitterschokolade und weniger natürlicher Zucker entsteht ein gesünderes, intensiveres Eis, das jede Fertigvariante übertrifft.
Selbst gemachten Mozzarella in nur 30 Minuten herstellen? Ja, das geht – und einfacher, als du denkst. Mit wenigen Zutaten und einem unkomplizierten Ablauf zauberst du einen frischen, elastischen Mozzarella, der geschmacklich jeden Supermarkt‑Käse übertrifft. Dieses schnelle Rezept ist perfekt für alle, die hochwertigen Käse lieben und ihn ohne großen Aufwand selbst zubereiten möchten.
In diesem Artikel erfährst du alle Vorteile des Slowcookers Crockpot, warum er gesünder, aromatischer und zeitsparender ist als jeder Kochtopf und wie ich ihn selbst im Alltag nutze. Ich teile meine eigenen Erfahrungen, zeige dir praktische Tipps und du findest hier auch den Link zu genau dem Crockpot, den ich zuhause verwende und absolut empfehlen kann.
Unsere Sauce Hollandaise Art hat uns geschmacklich absolut überzeugt: cremig, aromatisch und dank Küchenmaschine überraschend leicht herzustellen. Sie passt perfekt zu frischem Spargel und lässt sich mit Kräutern wie Schnittlauch wunderbar verfeinern. In Kombination mit den vielen Vitaminen und Mineralstoffen des Spargels entsteht ein frisches, gesundes Frühlingsgericht, das jedes Jahr aufs Neue begeistert.
Wasserkefir ist mehr als nur ein erfrischendes Getränk – er ist ein lebendiges, probiotisches Kraftpaket, das deine Darmflora stärkt, dein Immunsystem unterstützt und dir neue Energie schenkt. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich der sprudelnde Gesundheitsbooster ganz einfach zuhause herstellen. Entdecke, wie du Wasserkefir Schritt für Schritt zubereitest und warum dieses natürliche Ferment bald auch in deinem Alltag nicht mehr fehlen wird.
Diese Kürbis‑Karotten‑Immun‑Suppe ist ein echter Gesundheitsboost: vollgepackt mit Beta‑Carotin, Ingwer, Kurkuma, Knoblauch und frischer Zitrone. Sie stärkt dein Immunsystem, wärmt von innen und liefert wertvolle Antioxidantien. Perfekt für Herbst und Winter oder typisch laulnische Apriltage – leicht, cremig und natürlich köstlich. Ein ideales Immunbooster‑Rezept, wenn du deinem Körper etwas Gutes tun willst.
Ein aromatischer warmer Frühlingssalat aus grünem Spargel, Bärlauch, Kirschtomaten und Rucola, verfeinert mit Feta, Parmesan und mediterranen Aromen. Die perfekte Kombination macht ihn zu meinem absoluten Lieblingssalat – leicht, frisch und ideal für die Frühlingsküche.